豆腐切块
鸡蛋打散一个,把豆腐放进去,两面沾上蛋液
不粘锅放油,中火煎至两面金黄
盛出待用
黄瓜,胡萝卜,木耳,西红柿切好待用,姜葱切好
热锅起油,放葱姜爆香,放入胡萝卜,西红柿,木耳炒一分钟,加入番茄酱,盐,糖,酱油再炒一分钟
加入煎好的豆腐,淀粉和水按1:4比例调成水淀粉,倒入,大火收汁
加入黄瓜翻炒均匀,即可出锅
咬一口豆腐,外焦里嫩,宝宝都爱吃的不得了
上传你做的宝宝超爱吃的家常豆腐