宝宝超爱吃的家常豆腐

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考虑到家有宝宝,用黄瓜代替了青椒,蕃茄酱代替郫县豆瓣酱,味道超级鲜美,外焦里嫩,一咬出水^_^

用料  

北豆腐 500克
木耳 适量
黄瓜 半根
西红柿 1个
葱姜 适量
淀粉 2勺
2克
1克
味极鲜 2勺

宝宝超爱吃的家常豆腐的做法  

  1. 豆腐切块

    宝宝超爱吃的家常豆腐的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散一个,把豆腐放进去,两面沾上蛋液

    宝宝超爱吃的家常豆腐的做法 步骤2
  3. 不粘锅放油,中火煎至两面金黄

    宝宝超爱吃的家常豆腐的做法 步骤3
  4. 盛出待用

    宝宝超爱吃的家常豆腐的做法 步骤4
  5. 黄瓜,胡萝卜,木耳,西红柿切好待用,姜葱切好

    宝宝超爱吃的家常豆腐的做法 步骤5
  6. 热锅起油,放葱姜爆香,放入胡萝卜,西红柿,木耳炒一分钟,加入番茄酱,盐,糖,酱油再炒一分钟

    宝宝超爱吃的家常豆腐的做法 步骤6
  7. 加入煎好的豆腐,淀粉和水按1:4比例调成水淀粉,倒入,大火收汁

    宝宝超爱吃的家常豆腐的做法 步骤7
  8. 加入黄瓜翻炒均匀,即可出锅

    宝宝超爱吃的家常豆腐的做法 步骤8
  9. 咬一口豆腐,外焦里嫩,宝宝都爱吃的不得了

    宝宝超爱吃的家常豆腐的做法 步骤9

小贴士

1.宝宝吃所以没放很多杂七杂八的材料,属于家常豆腐的改良版本,不喜勿喷
2.更多宝宝辅食可以参考我微博:初心哆咪营养辅食,或者公众号:初哆咪宝宝辅食商城
3.宝宝爱吃了别忘了上传照片哦
 

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该菜谱发布于 2019-03-29 21:08:08
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