泡菜金枪鱼炒饭

3 人做过这道菜

用料  

二人份
米饭 1大碗
金枪鱼 1罐
泡菜 100克
鸡蛋(可选) 2个
约1克

泡菜金枪鱼炒饭的做法  

  1. 食材。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤1
  2. 罐头金枪鱼都是一大块一大块的,可先稍微捣碎点。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤2
  3. 起油锅, 先把泡菜放入煸炒一会。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤3
  4. 然后放入米饭。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤4
  5. 一直炒到米饭变得松散、粒粒分明了,泡菜汁均匀的把米饭全都包裹住。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤5
  6. 放入金枪鱼(金枪鱼罐头,除了辣味的,一般就是水浸和油浸。炒饭,建议用油浸的,然后里面的油也一起倒入,如果买的是水浸的,那就把鱼肉放入,汁水不要倒进去。),翻炒均匀。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤6
  7. 根据个人口味加盐,翻炒均匀后就可以关火了。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤7
  8. 可以煎一个鸡蛋。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤8
  9. 煎好的鸡蛋放在饭上,再撒上丢丢的黑芝麻(嫌麻烦这些都可以省略)。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤9
  10. 完成。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤10
  11. 完成。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤11
  12. 完成。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤12
  13. 完成。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法 步骤13

小贴士

炒饭的米饭要硬一点。
泡菜的量可以根据个人口味增减。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

泡菜金枪鱼炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-03-29 21:25:45
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泡菜金枪鱼炒饭的答疑

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