ごま味噌味ほうれん草和え
日式拌菠菜
味噌芝麻面拌菠菜
芝麻面的醇香
与味噌的健康营养
让这道小菜
时常出现在日本人的餐桌上
也特别受家人的喜欢💕
味噌是一种发酵食品,营养成分很高,深受日本人的喜爱。据有关资料报导,经常食用发酵食品,对改善人的体质有一定的功效。
今天跟大家分享一品日常生活中的小菜—用味噌芝麻面拌菠菜的方法。希望得到友友们的喜欢。
用料
日式拌菠菜(味噌芝麻面拌菠菜)的做法
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把菠菜用热水焯好后,放入凉水中冷却后挤掉水分,切成3厘米左右长的小段备用。把味噌与白糖搅拌均匀后,加一点点水,用筷子搅拌均匀(如果友友们的味噌是稀的,就不用加水了)
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把菠菜、味噌和芝麻面倒入一个碗里,用筷子搅拌均匀。
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盛入碗中就可以美美地享用了。
小贴士
1.和南方的友友一样,日本人也喜欢在做料理时往里边加一点糖,北方的友友如果喜欢咸口的话,就不用加了。
2.白芝麻面也可以有用黑芝麻面代替,似乎更健康!
3.如果买不到芝麻面,可以把炒熟的芝麻装进比较厚的塑料袋里,用擀面杖或者酒瓶子将芝麻擀碎,这样做出来的芝麻面更醇香更美味!