先将虾仁去壳剥虾线,芦笋洗净,下半部削皮,斜刀切片,鸡蛋打散放点盐
开火,放入油烧热,将虾仁放进锅里翻炒至变色,盛出,切成小小的块,再次放入油锅里翻炒,把切好的芦笋也放进去,一块翻炒,一分钟后平铺锅底,倒入鸡蛋液,待固定后翻面煎另一面,熟了后出锅!
上传你做的虾仁芦笋鸡蛋饼