牛油果 | 半个 |
鲜虾 | 6只 |
生菜叶 | N片 |
洋葱 | 半个 |
黄彩椒 | 半个 |
日本寿司醋 | 500ml |
万字酱油 | 500ml |
鲜橙汁 | 500ml |
小米椒 | 4枚 |
大藏芥末(Dijon Mustard) | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
榨橙汁 500ml
配料合辑
万字酱油500ml、橙汁500ml、寿司醋500ml,小米椒切末,倒入锅中熬,熬到酱汁剩下约2/3
取步骤3中150ml酱汁加入一勺半大藏芥末摇匀,再加入适量橄榄油摇匀,这就是酱汁成品。接下来生菜、彩椒切丝,牛油果切片,鲜虾去头抽虾线,油蒜爆煎,摆盘,倒入酱汁。Voilà!