豆芽猪肉馅包子

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减肥到了一个节点肚子里缺油,特别想吃包子,尤其是那种又香又辣的馅,想着都美。赶紧的吧!

用料  

五花猪肉 500克
面粉 1000克
酵母 5克
绿豆芽 500克
大蒜 4根
郫县豆瓣酱 3勺

豆芽猪肉馅包子的做法  

  1. 豆芽洗干净杀水备用,大蒜切碎,肉搅碎,锅里加油中火下豆瓣酱煸香下大蒜,再加肉炒出油最后下豆芽,加十三香、盐。继续翻炒三五分钟。

    豆芽猪肉馅包子的做法 步骤1
  2. 接下来就是包包子了。

    豆芽猪肉馅包子的做法 步骤2
  3. 蒸时注意冷水下锅,二十分钟左右关火盖子不能马上打开,过几分钟再开盖这样包子就不会缩小。

    豆芽猪肉馅包子的做法 步骤3

小贴士

发粉时发到半小时拿出来再揉搓一下;包子包好醒十分钟再上锅蒸。
 

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该菜谱发布于 2019-03-30 11:59:05
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豆芽猪肉馅包子的答疑

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