香蕉奶油松饼

2 人做过这道菜
2人份

用料  

香蕉(越熟透的越好) 1根(带皮70-80g)
鸡蛋 1个
奶油 20ml
牛奶 60克
低粉 80g
15g

香蕉奶油松饼的做法  

  1. 糖和低筋粉混合,鸡蛋和香蕉放到一个碗里,牛奶和奶油混合搅拌均匀

    香蕉奶油松饼的做法 步骤1
  2. 用叉子或者蛋抽把香蕉在蛋液中捣烂

    香蕉奶油松饼的做法 步骤2
  3. 成为这个样子

    香蕉奶油松饼的做法 步骤3
  4. 倒入牛奶奶油混合液,搅拌均匀

    香蕉奶油松饼的做法 步骤4
  5. 筛入低粉和糖

    香蕉奶油松饼的做法 步骤5
  6. 混合均匀

    香蕉奶油松饼的做法 步骤6
  7. 找个合适大小的汤勺,用来搬运松饼液

    香蕉奶油松饼的做法 步骤7
  8. 中小火热锅,倒入松饼液

    香蕉奶油松饼的做法 步骤8
  9. 松饼液外圈微微变色,即将开始凝固时翻面
    (按不同火力30-60s)

    翻面后煎到结实,在锅面上可以轻松滑动就出锅
    (15-40s)

    因为锅的材质、导热性不同,电磁炉,每家的中小火温度也有差异,所以这个时间需要你自己掌握。
    不过这也是非常简单的,第一个饼用来做实验,如果不上色下次就加10s,如果颜色太深就减10s

    香蕉奶油松饼的做法 步骤9
  10. 松软,香甜

    香蕉奶油松饼的做法 步骤10
  11. 倒上点蜂蜜或者枫糖浆,来个法式炒蛋,清新洋气的早餐

    香蕉奶油松饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香蕉奶油松饼相关分类

该菜谱发布于 2019-03-30 12:01:15
201 收藏


香蕉奶油松饼的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑