家庭版自制肉松

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用料  

猪肉 500克
姜片 4片
葱段 适量
生抽 1勺
1勺
料酒 1勺
蚝油

家庭版自制肉松的做法  

  1. 将猪肉洗净,冷水下锅加入加入葱段,姜片,料酒,煮至肉可以轻轻的戳过去,捞出晾凉。

    家庭版自制肉松的做法 步骤1
  2. 肉晾凉后撒成肉丝,肉擀面杖擀碎。

    家庭版自制肉松的做法 步骤2
  3. 锅中不放油,加入搅好的肉碎,小火翻炒五分钟控出水分,加入生抽、白糖、蚝油,翻炒均匀。

    家庭版自制肉松的做法 步骤3
  4. 把肉放进料理机里打碎,喜欢吃海苔的,可以加一点海苔或者芝麻(芝麻记得要炒一下哦)

    家庭版自制肉松的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-03-30 12:44:11
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