取一个平盘,打入两个【鸡蛋】顺时间打散。再放一丢丢盐。
(用平盘是为了吐司可以平整均匀的沾满蛋液)
往打好的蛋液里倒入【牛奶】搅拌均匀。(全脂、脱脂的牛奶都OK,总之不是自带甜味的)
蛋液和牛奶的比例是1:1,目测大概一致就好,多一点少一点没关系(=^▽^=)
将【吐司】放入蛋液,正反面均匀的沾满吸饱。(这次用的普通厚度的白吐司,如果是厚片的最好了)(=^^=)
切一小块【黄油】。因为一会儿要煎四片吐司,所以提前再平均切好4块备用~
取平底锅(最好是不粘锅哦),中火、待锅稍热,放入其中一小块黄油,转圈融化。
放入刚刚沾满蛋液的吐司片,先不着急动ta。把火调至小火。前后左右晃动平底锅,吐司片自由滑动,待一会会儿,用铲子盘面。
两面各来回煎两次,煎至金黄(如图),拿出盘子备用,差不多可以出锅啦。
其他几片依次煎好,装盘享用啦~~
因为木有水果,找了香蕉牛奶搭配啦ヾ ^_^♪如果你手边有草莓什么的水果切好搭配起来,既好看又好次♡