哄娃蛋糕版甜甜圈

2 人做过这道菜
说到甜甜圈,估计很多小孩都兴奋不已,为了哄我家娃特意做这款甜甜圈,非油炸哦!

用料  

低筋面粉 200克
鸡蛋 4个(蛋小可以5个)
泡打粉 4克
细砂糖 90克(喜欢甜可增加)
1.5克
玉米油 80克
黄油 10克(抹模具)
巧克力 适量

哄娃蛋糕版甜甜圈的做法  

  1. 把除黄油以外的材料全部混合

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤1
  2. 搅拌到无颗粒状态

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤2
  3. 看起来很光滑的样子,如果发现蛋糕液干,可以加点牛奶,因为鸡蛋大小有差异

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤3
  4. 拿黄油把每个模具孔内擦一层黄油(方便烤好后脱模)

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热,上下火150度。把蛋糕液倒入到裱花袋中,再剪一个小口,把蛋糕液挤在模具里,挤7分满,太满老好后遮住甜甜圈中间的孔,而且容易爆开

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤5
  6. 此配方可以做12个甜甜圈(7cm宽),外➕2个杯子蛋糕。放入预热好的烤箱中,进烤箱前震动几下模具。每个烤箱温度有差异,我的烤箱烤约20分钟,新手注意观察烤箱,甜甜圈表面颜色成以下色即可

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤6
  7. 烤箱拿出烤好的甜甜圈,趁热倒扣敲出脱模,完全不粘哦!非常好脱模,底下会比表面更光滑。

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤7
  8. 这是底部,很光滑吧

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤8
  9. 我准备了白和黑2种巧克力和60g

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤9
  10. 巧克力隔水融化

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤10
  11. 把甜甜圈一面放入融化的巧克力中,让表面裹一层,白色甜甜圈同理

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤11
  12. 把裹好巧克力的甜甜圈放在网架上,在表面撒着彩色糖颗粒,增加颜值哦!待自然冷却,巧克力即可变硬,变硬后可以打包哄娃啦!

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤12
  13. ➕微信互相交流

    哄娃蛋糕版甜甜圈的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

哄娃蛋糕版甜甜圈相关分类

该菜谱发布于 2019-03-30 13:31:03
136 收藏


哄娃蛋糕版甜甜圈的答疑

登录查看全部1条答疑