上汤虾仁娃娃菜

2 人做过这道菜
无汤不成席!这是一道很有营养又美味的汤菜!老少皆宜!

用料  

娃娃菜 1颗
瘦肉 250克
鲜虾 6只
馅料调味:
鸡精,味精,酱油,胡椒粉,耗油,淀粉
蛋清 1个

上汤虾仁娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜去根,香菜去根,开水焯一下,过凉备用!

    上汤虾仁娃娃菜的做法 步骤1
  2. 肉,虾仁剁碎,加入调味品搅拌均匀!做馅料备用!

    上汤虾仁娃娃菜的做法 步骤2
  3. 将馅料用娃娃菜卷包起来,香菜系一下固定!

    上汤虾仁娃娃菜的做法 步骤3
  4. 如图都做好备用!

    上汤虾仁娃娃菜的做法 步骤4
  5. 葱花炝锅,加水!加盐,胡椒粉!

    上汤虾仁娃娃菜的做法 步骤5
  6. 水开下入卷好的娃娃菜!中火3分钟即可!

    上汤虾仁娃娃菜的做法 步骤6
  7. 出锅淋上香油,点几滴醋!味道更好!

    上汤虾仁娃娃菜的做法 步骤7

小贴士

娃娃菜和香菜焯一下变软,更好的卷肉馅!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-30 14:00:30
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上汤虾仁娃娃菜的答疑

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