鲜嫩炸羊肉

3 人做过这道菜
买的羊排,准备炖汤的,剔下来很多羊肉,试着烤和炸着吃,没想到炸的异常鲜嫩,不输夜宵店的烤羊肉,所以记录下来。

用料  

羊肉 500克
鸡蛋 1个
淀粉 少量
烧烤酱 1袋

鲜嫩炸羊肉的做法  

  1. 肥瘦相间的羊肉切小块

    鲜嫩炸羊肉的做法 步骤1
  2. 为了省事,我用的是超市买的烧烤酱,腌制一晚上

    鲜嫩炸羊肉的做法 步骤2
  3. 用中火炸熟,大概五分钟,期间多搅动

    鲜嫩炸羊肉的做法 步骤3
  4. 捞出,撒上孜然粉和辣椒粉,还可以撒点葱花

    鲜嫩炸羊肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-30 14:39:48
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