青团
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人做过这道菜
琳琳宝贝0688
每年的清明前都会做好几次的青团或艾糍来吃，喜欢艾草淡淡的清香，喜欢未蒸时好看的草绿色，第一次做菜谱，没有很详细的菜谱，大部分都是自己估约的，所以以后我会慢慢加进去的。
用料
青团的做法
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艾叶先用面粉泡一下，再用清水洗多几次
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艾草煮一下过水然后把艾草用机器打成泥，再把糖猪油草泥倒进粉里面，一点点慢慢放开水去揉成软软不粘手的面团，拿保鲜膜盖住醒一下
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所有馅料材料混合在一起揉成小圆团
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不要一次性拿出面团出来，防止风干，保持湿润度才不会揉的时候爆开
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颜色好看吧
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水烧开后蒸10分钟左右
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蒸熟后马上打开盖趁热扫一点油，稍凉一点还有温度时及时用保鲜膜一个个包起来，第二天吃的时候不用蒸热，还是很Q软的。
小贴士
如有不懂的请留言，第一次做菜谱，可能自己也有忘写的😄
