紫糯米(血糯米)提前泡至少十小时
用电饭煲选煮粥模式(或者口感偏软模式)加入适量牛奶、水和白砂糖(按自己口味)蒸煮。(水量要比平常煮干饭稍稍多一点。
煮好后可以试一下软硬,觉得不够软可以加一些牛奶或水再煮一下。
舀出紫糯米加入一勺炼乳拌匀(可不加),待凉后放冰箱冷藏一晚。
拿两片吐司一夹,就可以开动啦!!
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