荠菜冬笋肉丝炒年糕

Name: 荠菜冬笋肉丝炒年糕
Ingredients: 200克荠菜; 500克年糕; 100克肉丝; 250克冬笋; 5克盐; 20克食用油

7.2 综合评分

11 人做过这道菜

HenryShen

这是地道的宁波传统小吃，鲜美又好吃

用料

荠菜	200克
年糕	500克
肉丝	100克
冬笋	250克
盐	5克
食用油	20克

荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法

年糕切片后放水里泡1小时后，捞起沥干水。
冬笋去皮，洗净切丝，在沸水里焯一下备用；荠菜去根去黄页洗净
肉丝用料酒，少许蚝油，盐和淀粉浆一下备用
将荠菜笋丝煸炒至断生，肉丝煸至七成熟取出
另放入食油，把年糕炒软，放一点高汤，放入荠菜，冬笋和肉丝一起翻炒，加入盐，味精调味
出锅

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
全部12个作品

上传你做的荠菜冬笋肉丝炒年糕

荠菜冬笋肉丝炒年糕相关分类

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-30 15:38:37

349 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢荠菜冬笋肉丝炒年糕的也喜欢

老底子的宁波炒年糕青菜肉丝炒年糕简单快手（无酱油）

扣扣cook 14 做过

炒黄粿

漂浮咖啡y 34 做过

纯素～荠菜炒山药

金色山茶花 4 做过

盘菜炒肉片

二丫頭 18 做过

作者HenryShen的其他菜谱

葱姜炒腰蛤

HenryShen 9 做过

三丁甜豆

HenryShen 10 做过

青蒜炒四川腊肠

HenryShen 6 做过

春笋干煸枸杞头

HenryShen 2 做过

雪菜春笋

HenryShen 1 做过

炒蟹粉（纯蟹膏）

HenryShen 1 做过

印式咖喱鸡

HenryShen 0 做过

三丝春卷

HenryShen 0 做过

荠菜冬笋肉丝炒年糕的答疑

关于荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负