韩式鱿鱼拌饭

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快手饭,食材可按自己喜好调换

用料  

鲜鱿鱼 1条
米饭🍚 1碗
胡萝卜 1/4根
洋葱 1/4个
青椒 半个
20克
鸡蛋 1个
韩式辣酱 15克
香油 15克
和味烧汁 30克
料酒 5克
5克
白芝麻 3克
小葱 2根

韩式鱿鱼拌饭的做法  

  1. 鱿鱼洗净,打花刀,切大块,沸水煮10秒钟捞出冲凉备用。

    韩式鱿鱼拌饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,青椒,洋葱切丝,蒜切碎备用。

  3. 起锅加入香油,炒香蒜末,加入洋葱青椒胡萝卜丝,放入调料,再放入鱿鱼炒匀炒熟。

  4. 石锅底抹一层香油,装入米饭铺底,放入鱿鱼,放入单面煎蛋一个(喜欢吃生鸡蛋的也可直接加入生鸡蛋),撒上白芝麻、小葱。

    韩式鱿鱼拌饭的做法 步骤4
  5. 将石锅小火加热,听到滋滋啦啦的声音,锅里冒出白烟,锅巴形成即可拌匀食用。

    韩式鱿鱼拌饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-30 17:35:08
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