木瓜椰浆冻
9.1
综合评分
7
人做过这道菜
Helen699
这款甜品非常美味，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”，木瓜不但味道香甜，而且还有保健、美容的功效，木瓜包含各种酶元素，维生素及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、木瓜还低卡路里，一口气说了这么多，还是开始做甜品吧
用料
木瓜椰浆冻的做法
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椰浆
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木瓜
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把内部处理好，用纯净水测量一下需要多少椰浆，大木瓜需要的量和小木瓜不同
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用一个小碗竖起来
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吉利丁片浸泡纯净水
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浸泡两分钟
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锅里倒入椰浆100克
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加6克糖
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小火煮到糖融化，加入吉利丁片
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趁热搅拌均匀
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倒入椰浆
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倒了100克
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把盖子盖上
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插上牙签，放冰箱冷藏6个小时以上
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冷藏好拿掉牙签
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对半切开
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椰浆和木瓜的结合让口感提升不止一个档次
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椰浆木瓜冻就做好了
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无缝对接
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可以开吃了
小贴士
椰浆非常容易烧焦，要特别注意，糖量自己把握
