葱油蚕豆

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比较经典的做法啦,蚕豆烧到软糯,伴着葱油香特别好吃。

用料  

蚕豆 500克
适量根据自己口味
小葱 一小把香葱

葱油蚕豆的做法  

  1. 蚕豆剥好清洗干净晾干。现剥蚕豆可以保证干净新鲜和卫生

  2. 香葱切小段。

  3. 烧油热了以后入小葱炒出香味。下蚕豆

  4. 翻炒均匀加盐。然后开小火盖锅盖闷。基本不用加水。加盐以后蚕豆自己会有些微水分出来。

  5. 蚕豆有皮爆开就可以了,尝尝软糯就可以起锅了。

 
该菜谱发布于 2019-03-30 18:18:05
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