五花肉辣炒马齿苋

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用料  

青红椒
马齿苋
五花肉
生抽

五花肉辣炒马齿苋的做法  

  1. 新鲜的马齿苋,清理干净,洗净,备用

    五花肉辣炒马齿苋的做法 步骤1
  2. 锅内放清水,加一两滴油,少许盐烧开,放洗干净的马齿苋,焯水2.3秒,然后过凉。沥干水分,待用。

  3. 新鲜的五花肉洗净,切薄片,放入锅内炒出肉油(我喜欢焦一点,这样吃出来噶嘣脆)盛出五花肉。

  4. 盛出的五花肉,留底油,在少许放点色拉油,(马齿苋比较吃油)放入切好的马齿苋煸炒,放盐,生抽,在放入青红椒,翻炒均匀,断生,即可出锅。(新鲜的马齿苋吃起来有一点点酸味,但是超级下饭)

    五花肉辣炒马齿苋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-03-30 18:38:03
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