鸡肉玉米羹(简单版)

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美味简单的玉米羹,全家人都可以吃🌽

用料  

淀粉 2勺
玉米 1根
适量
鸡蛋 2个
鸡腿 2只
浓汤宝 0.5个

鸡肉玉米羹(简单版)的做法  

  1. 鸡蛋打散,鸡腿去骨切丁用适量食盐和淀粉抓匀腌一会,玉米取粒,备用。

    鸡肉玉米羹(简单版)的做法 步骤1
  2. 加适量清水,煮开后加入半个浓汤宝,煮开后加入玉米粒。把浮末撇去,再煮2分钟左右。

    鸡肉玉米羹(简单版)的做法 步骤2
  3. 加入鸡腿肉,煮2分钟左右,加水淀粉收点汁。再煮2分钟。

    鸡肉玉米羹(简单版)的做法 步骤3
  4. 最后加入鸡蛋搅拌均匀即可。

    鸡肉玉米羹(简单版)的做法 步骤4

小贴士

1、鸡腿肉腌两分钟左右就差不多了,我没有具体计算时间,反正煮好玉米就下了,煮出来鸡肉非常嫩。
2、加鸡蛋时一定要搅拌,不然容易粘锅。
3、浓汤宝也可以换成自己熬的鸡汤或者大骨汤,我怕麻烦就直接用浓汤宝了。
 
该菜谱发布于 2019-03-30 18:52:49
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