韭菜花炒海贝

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海鲜基本上都是优质高蛋白食材,最适合三高患者的食物。升酮饮食怎能少了它!

用料  

冷冻海贝肉 65克
韭菜花 150克
蒜蓉 适量
鸡蛋 2个
小葱 1根
青红椒 适量

韭菜花炒海贝的做法  

  1. 所有食材,如上图备好。其中海贝焯过水备用。

    韭菜花炒海贝的做法 步骤1
  2. 橄榄油炒蛋,为了健康,所有植物油都不能烧热,冷油大火就下蛋液炒。葱花拌蛋液时,加入适量的盐。

    韭菜花炒海贝的做法 步骤2
  3. 炒好先起锅。

    韭菜花炒海贝的做法 步骤3
  4. 锅中放蒜蓉,加油,还是大火。

    韭菜花炒海贝的做法 步骤4
  5. 韭菜花和海贝同下。翻炒,下点生抽,很快翻炒。

    韭菜花炒海贝的做法 步骤5
  6. 加入青红椒,再翻炒。

    韭菜花炒海贝的做法 步骤6
  7. 加入炒好的蛋,拌一下,起锅。

    韭菜花炒海贝的做法 步骤7
  8. 炒好了!

    韭菜花炒海贝的做法 步骤8

小贴士

起锅前,可以放点白胡椒粉,这道菜适合白胡椒调味。因海贝开水焯过,基本已熟,所以,炒 的过程中,以韭菜花的生熟为准,韭菜花熟,整个都好了!
 
该菜谱发布于 2019-03-30 18:58:34
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