香煎豆腐

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这个方子是跟我爸学的

用料  

香煎豆腐的做法  

  1. 锅中放合适的油,豆腐划成小块下锅,用中到小火煎,然后加合适盐(撒开,不要集中在一点)。

  2. 生姜,大蒜,青椒入锅。

  3. 加酱油,醋,随即围水,翻炒一会儿。

  4. 分葱入锅即停火,借热翻炒一下即起锅。

小贴士

煎豆腐只煎一面,并没有两面都煎。
 
该菜谱发布于 2019-03-30 19:33:12
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