鸭子洗净切块焯水备用。
虫草、虫草花、香菇泡发,香菇切块,生姜5片。
把所有材料放入慢炖锅,加入没过食材的水,盖好锅盖,定时慢炖8个小时。
8个小时后,开盖加入适量盐,撇去浮在汤面上的一层鸭油,试试味道应该就大功告成了。
清淡营养的虫草水鸭汤就炖好了。喝不完的汤水留着明天煮面条应该也是一级棒。
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