将腊肉切丁,放入锅中炒出油
腊肉丁炒至金黄色
将小蒜切成小段加入锅中翻炒
加入盐和味精
拌匀后加入米粉
最好分两次添加,方便搅拌均匀
炒至没有块状,适量加入水
水不要太多,否则太软
能捏成型就可以捞出,太软就不好吃了,建议不小心弄太软的宝妈,可以加点粉
做成自己想要的大小,不要太厚
均匀摆在锅里,周围淋上油
然后盖上锅盖,闷一会儿
过三,五分钟,加点水
十分钟左右,底部金黄就可以了
味道不错哦
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