【老妪厨房】青梅酒

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注意⚠️,外面喝的梅子酒其实是青梅酒,不是杨梅酒。

用料  

青梅
白酒
冰糖

【老妪厨房】青梅酒的做法  

  1. 青梅,某宝购入

    【老妪厨房】青梅酒的做法 步骤1
  2. 冷水加盐,泡2小时➕

    【老妪厨房】青梅酒的做法 步骤2
  3. 沥干水分,如果酒的度数没有超过45度一定要干,因为容易坏,超过45度的酒可以适当宽松一点,但是要记得放气,把水分敞开。

    【老妪厨房】青梅酒的做法 步骤3
  4. 倒酒,我先倒酒是不记得这个瓶子可以装多少青梅了,保证青梅和冰糖的比例1:1就可以了。

    【老妪厨房】青梅酒的做法 步骤4
  5. 每个青梅用叉子夺洞洞,让青梅汁尽量浸出来,味道更浓郁哦

    【老妪厨房】青梅酒的做法 步骤5
  6. 放冰糖,封盖子,三个月以后就可以喝了。旁边那瓶小的是去年剩的,假装是一年陈了。😉

    【老妪厨房】青梅酒的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-03-30 21:30:56
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