虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)

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参考的辅食大人菜谱,稍微变化了一些,效果不错。

用料  

一小节
大虾 4只
胡萝卜 10克
米饭 40克
淀粉 8克

虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法  

  1. 准备材料,淀粉没有上图,米饭是前一天的剩饭,这次是黑小米大米二米饭。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法 步骤1
  2. 虾肉洗干净剁成泥,用柠檬片腌制一下,我还加了一点点姜末,小宝宝可不加。

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  3. 藕要切薄片,容易成熟。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法 步骤3
  4. 葫芦卜擦丝切沫。

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  5. 米饭捣烂。

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  6. 虾泥,米饭,胡萝卜,淀粉拌匀,我上手了。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法 步骤6
  7. 抓均匀,加了大概不到1克盐,小宝宝可以不加。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法 步骤7
  8. 把肉泥涂抹在藕片上。

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  9. 夹好。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法 步骤9
  10. 锅里放少许油,煎制,一面有焦黄翻面,可以加一点点水,盖盖闷一忽儿,这样藕片会软一些,宝宝喜欢。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法 步骤10
  11. 出锅,配一碗蔬菜小虾粥。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-03-30 21:40:58
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