艾饼-青团(一次就成功)

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每到清明时节、必尝法宝、好处多多!

用料  

糯米粉 300克
粘米粉 100克
黑芝麻 适量
椰子丝 适量
核桃仁 适量
艾叶 1把
红糖 半块
粽子叶 几片
小苏打 1小勺

艾饼-青团(一次就成功)的做法  

  1. 艾叶去梗、只留叶子、洗干净

    艾饼-青团(一次就成功)的做法 步骤1
  2. 在锅里加入一小勺小苏打、可以去苦味.煮一会、打捞起来、再用冷水系一下、然后把料理机把艾叶打碎、(没有也可以用刀切碎)

    艾饼-青团(一次就成功)的做法 步骤2
  3. 把所有配料放在一起搅拌、待用!

    艾饼-青团(一次就成功)的做法 步骤3
  4. 先放糯米粉、然后放点粘米粉、再放搅拌碎的艾叶!边搅拌边和面、感觉有点硬的这样就和好、没有就加点粉、糯米粉是软的、粘米粉是硬的、看自己喜欢调和加👌

    艾饼-青团(一次就成功)的做法 步骤4
  5. 包馅-然后戳一团.在青团下面要放东西垫!我用的是粽子叶、包玉米那个叶子OK、油纸也👌!蒸十几分钟👌.

    艾饼-青团(一次就成功)的做法 步骤5
  6. 熟了!可以品尝.

    艾饼-青团(一次就成功)的做法 步骤6

小贴士

很简单的哦、你们也可以尝试一下!
 

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该菜谱发布于 2019-03-30 21:58:19
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