猪肉馅儿准备好
荠菜洗净焯水5分钟,捞出放入水中浸泡备用
肉馅儿中加入生抽,盐,花生油拌匀
加入一个鸡蛋搅匀
放入切碎的荠菜
加入淀粉
搅拌上劲
锅中加水烧开后关火,下丸子
放入丸子后开锅撇去浮沫
盘中放入香菜碎
出锅,开动吧
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