火腿葱花鸡蛋饼

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简单快手的葱花鸡蛋饼,蛋液中充满火腿的香味,不需要太多技巧就可以完成,给家人做一道爱心火腿鸡蛋饼吧

用料  

鸡蛋 3-5个
面粉 30克左右
葱花 10克
50克

火腿葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 宣威火腿丁打开放到碗里搅散,葱花切碎,备好面粉和鸡蛋

    火腿葱花鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 先把蛋液搅匀,加入火腿丁搅拌两分钟左右,让火腿的味道渗出来,让味道更加均匀,再加入葱花和面粉,搅拌均匀,没有面粉结块就可以了

    火腿葱花鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 锅烧热加入适当食用油,烧热后即可用勺子加入蛋液,每次加2勺,晃动锅怕你蛋液流动均匀。

    火腿葱花鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 小火🔥煎2分钟左右至蛋液完全凝固就可以翻面继续煎,同样2分钟左右,煎至两面酥脆焦黄即可

    火腿葱花鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 做好的火腿鸡蛋饼好有食欲

    火腿葱花鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

火腿丁切的越小越好,或者直接买火腿丁更加方便,正宗的火腿做的鸡蛋饼特别香
面粉根据自己喜好加,不要加太多,要保持蛋液流动做出来才好吃
可以用电饼铛做更方便
切记不需要加盐
煎的时间根据自家锅的情况适当调整,不要煎糊了哟
 

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该菜谱发布于 2019-03-30 22:37:36
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