黄辣丁洗干净后,背部划几刀,加葱姜蒜少量,生抽老抽各三分之一勺、料酒一勺、盐半勺搅拌均匀,放置十分钟。
剩余葱姜蒜切好备用
调汁:生抽老抽各三分之二勺,耗油一勺,白糖半勺,加入三分之一碗的温水!
起锅烧油!放入葱姜蒜爆香
将鱼煎至两面金黄!
倒入料汁!中火五分钟!
收汁!装盘!撒葱丝!美味开吃!
上传你做的红烧黄辣丁(适合儿童吃的一道菜!)