油多1/3锅,加到热
第一次炒
油继续加油,蒸发水分
第二次翻炒后漏出备用
小米辣,姜蒜切颗备齐,佐料放好
锅洗干净后,蒋刚才的油过滤后,倒入一些,炒香姜蒜小米辣
放入小勺料酒,放入盐少许,椒盐粉翻炒,再加入五香粉,椒盐粉(分两次)继续翻炒,吃辣的可以放辣椒粉,我放了少许,然后大概翻炒个7.8分钟,放葱起锅,最好试吃一下盐味
装盘
忘了第一张图,刷洗干净哈
上传你做的椒盐爬爬虾(带辣味)