鸡 凉水下锅 煮出血沫(鸡冷冻了 没冷冻也可以直接炒)
热锅凉油下鸡煸炒后放入葱姜蒜煸炒(我拍照忘记放了🤦♀️)在放入酱油
放入老抽
加热水炖开加入蚝油放点糖
放入小鲜笋加鸡汁大(大火烧开小火慢炖)(如果是炒菜笋就要焯水 炖的话就不用的)
快好了在放盐 (给闺女吃 我放盐就很少 .不能先放盐炖时间长不好 )喜欢拌米饭的就稍微多留点汤 简单又好吃😋
配碗豆浆 还有我妈做的米粉肉 绝了 下次我妈在做米粉肉的时候我要📝记录下来❤️
你爱吃就好👌
上传你做的小鲜笋炖鸡🐔