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咸菜春笋

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火火77的厨房  火火77
春笋的季节 怎能没有咸菜

用料  

春笋 3根
雪里蕻（咸菜） 200克
肉丝 100克
大蒜头 2瓣

咸菜春笋的做法  

  1. 肉丝（选用梅花肉）加入盐 、生抽、耗油、白胡椒粉腌制
    春笋切丝绰水去涩
    咸菜切末

    咸菜春笋的做法 步骤1

  2. 大蒜头入锅
    3秒/速度5切碎

    倒入20g油
    3分钟/V键/反转小勺爆香

    咸菜春笋的做法 步骤2

  3. 音乐响起倒入肉丝
    3分钟/V键/反转0.5爆香

    咸菜春笋的做法 步骤3

  4. 音乐响起倒入笋和咸菜，加5g糖（吊鲜，可不放），30g水
    4分钟/V键/反转小勺

    咸菜春笋的做法 步骤4

  5. 音乐响起，开盖起锅
    慢慢享用吧

    咸菜春笋的做法 步骤5

  6. 简简单单一碗咸菜笋丝面 鲜得掉眉毛
    如果再加个荷包蛋 就是完美早餐

    咸菜春笋的做法 步骤6

小贴士

喜辣的，可以在大蒜煸香时加入辣椒

上传你做的咸菜春笋

 

咸菜春笋相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-31 00:38:56
55 收藏
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