快手早餐之牛奶滑蛋

Name: 快手早餐之牛奶滑蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 45ml牛奶; 少量盐; 少量白砂糖或绵白糖

1 人做过这道菜

突然特别想念酒店吃到的鸡蛋滑
昨天在sam买到特别好吃的MM香肠和吐司，正好用来做早餐搭配
前天用高压锅熬了一大锅红豆黑豆糯米莲子杂粮粥，冰起来早上盛半碗加点牛奶微波炉2min。快手早餐完成✅

用料

鸡蛋两个，打散
用小量勺加入45ml鲜牛奶。常温纯牛奶也可。加入少许盐，绵白糖。（稍稍撒一点即可）
无盐黄油一块。将刚才的鸡蛋倒入锅内铺满，小火，5-10秒，用从外向里的方式堆叠鸡蛋（像堆山丘，堆土堆那样）软硬适中即可出锅。📍如果此处用到有盐黄油，上一步的盐可以不用撒。📍如果没有黄油可以用少量植物油替代
鸡蛋盛出，香肠切片，吐司切片放入吐司机开到3档（我喜欢三档焦焦嫩嫩的口感😋
配上昨晚的红豆杂粮粥+牛奶。快手早餐完成啦✅