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饼
饼卷鹅蛋炒韭菜
饼卷鹅蛋炒韭菜
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王小胖就是我
潍坊人到了清明节习俗之一就是吃饼卷鸡蛋。亲戚送来鹅蛋,碰巧家里有饼。中午偷懒啦!
用料
鹅蛋
3个
鸡蛋
1个
盐
适量
饼卷鹅蛋炒韭菜的做法
将鹅蛋和鸡蛋打入碗中
红根头刀韭菜洗净控水切成末备用
将韭菜放入蛋中,放入适量盐调味,打散备用。
热油后把蛋液炒好。
炒好的韭菜鸡蛋放在饼上卷好,开吃!
小贴士
1.鹅蛋里放入鸡蛋不会发柴,口感会好一点。
2.饼是潍坊的邋遢饼。
3.如果觉得口感淡了可以撒一点芝麻盐。
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该菜谱发布于 2019-03-31 11:33:29
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