【高蛋白低脂】无糖无油高纤鹰嘴豆饼

5 人做过这道菜
屯了一罐鹰嘴豆很久没用,被素肉汉堡的方子启发,随手用料做了饼,结果超好吃啊啊啊啊啊!
健身党很合适的备餐,饱腹感一流,不算复杂。但是是比较干的口感,是我这种可以干啃粗粮的超喜欢的味道。
蔬菜可根据个人喜好调整!
总共的用料可以做8个,每个营养成分据原料估算如下:
热量:150kcal
蛋白质:7.5g
碳水:20g
脂肪:3.8g

素肉汉堡方子如下www.xiachufang.com/recipe/102286425/
感谢:)

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 40克
即食燕麦片 200克
鹰嘴豆罐头 250克
花生酱(花生粉) 2勺
7克
研磨黑胡椒 适量
迷迭香、罗勒碎(可不加) 适量
胡萝卜 1/2根
马蹄/荸荠 2个
香菜(可不加) 3根

【高蛋白低脂】无糖无油高纤鹰嘴豆饼的做法  

  1. 鹰嘴豆罐头去水压泥,追求口感的话可以留一些整的拌在一起。我用的是蓝色罐的cerio鹰嘴豆罐头,用干豆要提前泡煮。

  2. 把蔬菜切碎倒入,稍微翻拌。

    【高蛋白低脂】无糖无油高纤鹰嘴豆饼的做法 步骤2
  3. 加入燕麦片,调味料进行搅拌,不要过度。翻拌过程里加入鸡蛋和牛奶,增加粘合度。

  4. 搅拌均匀下手捏成饼,放在铺好烘焙纸的烤盘上。

    【高蛋白低脂】无糖无油高纤鹰嘴豆饼的做法 步骤4
  5. 烤箱上下火180度左右,烤25分钟,出炉口感会比较干,很紧实。

    【高蛋白低脂】无糖无油高纤鹰嘴豆饼的做法 步骤5
  6. 可以享用啦!

    【高蛋白低脂】无糖无油高纤鹰嘴豆饼的做法 步骤6

小贴士

想要湿润口感可以调整牛奶用量,或者追加蛋清。
烤箱烤的时候可以缩短时间,每个烤箱脾气不一样。
吃不完可以放冰箱,拿出来平底锅加热一下就好啦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

【高蛋白低脂】无糖无油高纤鹰嘴豆饼相关分类

该菜谱发布于 2019-03-31 11:42:17
377 收藏


【高蛋白低脂】无糖无油高纤鹰嘴豆饼的答疑

登录查看全部2条答疑