芹菜豆腐干洗净切条,焯不焯水随意,葱切末蒜切片,红辣椒去籽切段备用。
热锅烧油,下葱末蒜片炒香,下豆腐干煸炒,加1勺生抽,半勺蚝油,翻炒均匀。
加入芹菜翻炒,加适量盐,少许糖提味,大火翻炒十几下,加入红辣椒,翻炒均匀,即可尝味出锅~
上传你做的快手美味西芹炒香干