玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭

7.6 综合评分
396 人做过这道菜
我是个厨房新手啊~成功出炉的炒饭,分享给大家~

用料  

隔夜饭 2人量
鸡蛋 1个
玉米粒 半根
胡萝卜丁 半根
火腿肠 少量
少量
生抽 少量
蚝油 少量
1根

玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法  

  1. 先准备好食材,我的隔夜饭刚好是两个人的量

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 打散鸡蛋,锅里放入少许油,大火炒1分钟关火,注意别太老了(后面还要炒的)盛起来

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅以后,锅里放多一点油(后面还要加饭的),大火炒2两分钟,闻到一点点香味,然后关小火(避免胡萝卜跟火腿焦了)放少量盐。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 放入饭,不要一坨坨的,炒均匀了,中火炒3分钟。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 最后放入少许生抽、蚝油、葱花,小火炒均匀,炒2分钟,关火出锅。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 完成。

    玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

炒饭注意别放太咸了。

参照这个菜谱,大家做出 415 作品

全部415个作品

 

玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-03-31 12:11:05
13522 收藏


玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的答疑

登录查看全部36条答疑