鸡蛋蒸肉饼汤

Name: 鸡蛋蒸肉饼汤
Ingredients: 2个鸡蛋; 500克根据几个人吃多少猪肉; 2勺 喜欢吃嫩的就加，我是吃的原味，没加！淀粉; 2片姜末; 2勺根据比例盐; 1勺料酒; 1勺鸡精

3 人做过这道菜

好喝看得见😊

用料

1.把肉切片，再切丝，再剁成肉饼，自己剁的比绞肉机的好吃有弹性 2.肉里面加点盐和料酒，把肉抓均匀 3.把肉平铺在碗里，再打入两个鸡蛋，上火隔水蒸，蒸到肉稍微表白和鸡蛋成型
加入开水，沿着碗边慢慢倒入，再加入姜片
盖上锅盖，蒸15分钟
肉饼浮起来以后就好了
可以吃了😁

蒸绞肉机

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-31 12:41:37

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