早餐鸡蛋饼

3 人做过这道菜
家里有两个宝贝,不吃吃饭。我就天天早餐各种饼😂这款胡萝卜虾皮鸡蛋饼,很补钙的,又能补充维生素,如果有跟我一样烦恼的宝妈,可以参考一下,如果有哪些不对的地方,还请你们多指点

用料  

面粉 200克
鸡蛋 3-5个
适量
胡萝卜 1-2根
甜味料 适量
无盐淡干虾皮 30克
适量

早餐鸡蛋饼的做法  

  1. 我们是4个人的量,所以材料有点多,可以根据家里人数多少增减

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 家里宝贝月龄小的,可以先把胡萝卜切片,用开水焯下,如果像我们家3岁以上的,可省略。调味料和鸡蛋全部放在盆里,用蛋抽或者是筷子搅拌均匀,没有干粉
    鸡蛋有大小,稀稠自己掌握,太稀了可以加点干粉拌匀就可以了,稠了可以加点水

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 锅里放油,倒入一勺面糊,用锅铲摊成饼,等到表面的面糊有点干,没有流动性,再翻面,煎到略微有点焦黄就可以了,剩下的面糊,全部煎成饼就好了

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 全部煎完了

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 上盘😄小孩番茄酱,大人香菇肉酱😍可以开吃了

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

煎饼的时候如果不想那么油,就把油20克放在面糊里,但是要用不黏锅😄如果是煎饼的时候放油,那就什么锅都无所谓了,好了就想到了那么多,如果有不对的,后面再改

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-03-31 12:51:09
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早餐鸡蛋饼的答疑

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