蜜汁烤排骨
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人做过这道菜
荔枝黎儿
不忘初心，好好做饭就好，周末慢生活，吃肉！
用料
| 肋排 | 2斤 |
| 白胡椒粉 | 2勺（调料勺） |
| 姜粉 | 1勺（调料勺） |
| 白糖 | 1.5勺（调料勺） |
| 椒盐 | 1勺 |
| 盐 | 1.5勺（调料勺） |
| 叉烧酱 | 2勺（吃饭勺） |
| 蚝油 | 1勺（吃饭勺） |
| 蜂蜜 | 1勺（吃饭勺） |
| 葱头 | 半个 |
蜜汁烤排骨的做法
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准备腌料，白胡椒粉、椒盐、盐、白糖、姜粉拌匀。
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排骨洗净。
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带手套用手把腌料均匀的抹在排骨上，正反两面都要抹匀。
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葱头切丝撒在排骨上。
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裹上保鲜膜入冰箱冷藏一天。
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第二天取出腌好的排骨，去除保鲜膜和葱头，上锅蒸，水开后蒸大约35分钟，蒸的时间长，烤的时间短，肉质不容易发干。蒸了排骨的汤汁可以煮粥、煮玉米，鲜甜解腻！
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2勺叉烧酱1勺蚝油调成烧烤汁。
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蒸好的排骨取出后晾凉一会，烤盘铺上锡纸放上排骨刷酱汁。烤箱预热10分钟，150度烤25分钟。
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取出刷蜂蜜水，再入烤箱150度烤10分钟。
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取出再刷酱汁，150度入烤箱烤15分钟。
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看着颜色就很诱人，开吃吧，大口吃肉的感觉真好👍
