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春日里的油焖春笋

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春日，万物复苏，放眼望去满是春色。春笋，可煮汤可油焖，时令菜怎么做都好吃。

用料  

春笋 4根
生抽 1勺
老抽 2勺
冰糖 适量
盐 适量
小米椒 一小段

春日里的油焖春笋的做法  

  1. 剥去春笋的外壳，切成滚刀块。然后在热水中焯2分钟后捞出备用。

    春日里的油焖春笋的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，油温升高后调成小火，加入适量冰糖，炒出糖色。

    春日里的油焖春笋的做法 步骤2

  3. 加入生抽老抽盐和小米椒进行调色调味，加入适量水盖上锅盖焖上5分钟即可出锅。

    春日里的油焖春笋的做法 步骤3

  4. 出锅撒上点葱花就可以品尝美味啦！

    春日里的油焖春笋的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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春日里的油焖春笋相关分类

快手菜 家常菜 焖
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该菜谱发布于 2019-03-31 13:31:51
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