红薯 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
黑木耳 | 6朵 |
洋葱 | 半个 |
蚝油 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
糖 | 1勺 |
水淀粉 | 1勺 |
虾 | 6只 |
鸡胸肉 | 3块 |
各种丸子 | 若干 |
水 | 适量 |
△备菜~胡萝卜、红薯切小条,黑木耳、青椒、洋葱切块(可随意添加蔬菜)
△解冻吃火锅剩下的小丸子,虾和鸡胸肉~
△开始做酱汁~两勺耗油、两勺番茄酱、两勺酱油、两勺黄豆酱、一勺甜面酱、一小勺鸡精、一勺白砂糖
△然后再加入水淀粉~一勺淀粉化开就可以~铛铛铛铛,酱汁就调好了,很关键~
△热锅烧油七成热,油比平时多一点
△然后放入洋葱煸炒,随后放入其他蔬菜
△煸炒2分钟左右
△加热水没过蔬菜
△在上边码上小丸子、鲜虾、鸡胸肉(或者你想要放的其他肉类)
△然后盖上盖子炖10分钟左右
△开锅,倒入酱汁~搅拌成粘稠状就出锅咯~
△盛盘,开始享受美味吧😄