咖啡椰子冰沙
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
陈萌萌-
去年和王先生去越南玩耍，每天咖啡当水喝😂
到每一个城市都要去当地最受欢迎的咖啡店试一下，还有一些偶然在小巷子里遇到的小店。
💕王先生复刻了他最爱的鸡蛋咖啡：https://www.xiachufang.com/recipe/103461386/
✨而我记忆最深刻的就是这款具有东南亚风味的☕咖啡椰子冰
到每一个城市都要去当地最受欢迎的咖啡店试一下，还有一些偶然在小巷子里遇到的小店。
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✨而我记忆最深刻的就是这款具有东南亚风味的☕咖啡椰子冰
用料
| 椰奶/椰汁 | 300ml |
| 浓椰浆 | 50ml |
| 糖浆 | 10ml |
| 浓缩咖啡 | 1-2shot（40-80ml） |
咖啡椰子冰沙的做法
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椰汁/椰奶放入冰格冰冻
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浓椰浆用啥牌子都行，只要味道是对的就行。糖浆不挑…我用的是买酸奶送的，平时咖啡用的糖浆一小盒那种也是刚刚10ml，椰奶如果是比较甜的可以不放糖浆
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冰块，浓椰浆，糖浆一起放入破壁机打成冰沙
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准备一杯浓缩咖啡，喜欢咖啡味浓一点的多萃取一些。冰沙装到杯子里
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将咖啡倒进冰沙里。我用胶囊咖啡机萃取的，如果家里没有咖啡机就用浓缩咖啡粉冲泡（不要三合一的那种）
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好看又好喝的咖啡椰汁冰😝拯救了在广州的3月里穿短袖的孩子
小贴士
1️⃣冰块尽量冻小格的，比较好打碎。
2️⃣咖啡真的不要三合一，又甜又没什么咖啡味，可以用浓缩黑咖啡粉冲泡，水少一点。
3️⃣🌚糖浆，我平时去便利店买饮品或者叫外卖咖啡都会送一些，根本用不完
2️⃣咖啡真的不要三合一，又甜又没什么咖啡味，可以用浓缩黑咖啡粉冲泡，水少一点。
3️⃣🌚糖浆，我平时去便利店买饮品或者叫外卖咖啡都会送一些，根本用不完
