猪外脊半斤切丝
放入半个鸡蛋,10克料酒,2克盐,一点糖,白胡椒粉,玉米淀粉一小勺,抓匀(腌制5分钟左右)
准备配料:青椒2个切丝,小葱切丝
炒锅放油,放入肉丝煸炒至熟后盛出
炒锅放油,放入葱丝青椒丝煸炒至香味,放肉丝,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,大火翻炒均匀。根据口味适量加盐,加入几滴芝麻香油出锅。
上传你做的不会失败的青椒肉丝