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荸荠虾仁

么么垚

用料

  • 马蹄 个
  • 虾仁 克
  • 淀粉 勺
  • 盐 克
  • 糖 克
  • 料酒 勺
  • 醋

做法

  1. 虾仁洗净后，料酒盐淀粉腌10分钟
  2. 热锅凉油下虾仁，全倒进去，不用太久
  3. 放葱姜蒜，糖，醋，荸荠，翻炒熟，最后放盐
  4. 快熟时放蒜末
  5. 开吃