紫薯南瓜糯米糍

5 人做过这道菜

用料  

紫薯南瓜糯米糍的做法  

  1. 紫薯南瓜去皮蒸熟,二十分分钟就行了

    紫薯南瓜糯米糍的做法 步骤1
  2. 分开捣成泥。为了口感更细腻,我用了搅拌机,搅拌更细腻。搅拌的时候加炼乳,我没有加糖,有需要的可以自己加的。

  3. 南瓜泥直接加糯米粉,不需要加水。搅拌均匀,揉成面团。紫薯泥本来就比较干,直接揉成团。糯米饭加牛奶揉成团。三份分开放。

    紫薯南瓜糯米糍的做法 步骤3
  4. 把紫薯团包进南瓜团或糯米团里。大家可以根据喜好来包,然后搓成圆团,尽量小一点。

  5. 上锅蒸,刷一点油。切记不要用电饭锅,蒸出来不好看。直接燃气灶加蒸隔,隔水蒸熟。十分钟就熟了,并且不会变形。

    紫薯南瓜糯米糍的做法 步骤5
  6. 然后就可以开动啦!是不是很简单~

    紫薯南瓜糯米糍的做法 步骤6
  7. 我没有买到椰蓉。大家有条件可以买椰蓉,蒸熟后裹一层椰蓉更有味道。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-31 18:26:41
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