日食记里的芹菜猪肉饺
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sunny蔡
用料
日食记里的芹菜猪肉饺的做法
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芹菜加少量盐腌制一下，沥干水份
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准备玉米，黑木耳泡好切丝，洋葱切小丁
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打开肉糜，加入鸡蛋，和葱姜一起切
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切均匀
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准备面粉，澄粉和温水搅拌
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雪花状，再用手柔
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揉成光滑的圆，醒发10-15分钟
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把肉和配件搅拌均匀加入糖15g，盐10g，胡椒粉3g
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馅好啦
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手捏成一段一段的
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饺子皮
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包饺子
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准备入锅
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水开加三小次冷水，开了就可以盛出来啦
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调好蘸料，开吃呗！
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好嗨哦
小贴士
下次不放洋葱了，颜色不好看，胡萝卜和玉米的颜色已经不错了，整体馅料不是很咸，口味重的伙伴可以多放点盐
