这是一瓶虾酱,年前买的,打开闻了一下,味道还很纯正!
然后开工了,刚开始忘了拍照了,只能靠嘴说了先把豆腐切好,最好能先过一遍水,我为了省事儿就直接炒了,事实证明味道还是差一点,把韭菜切段蒜切片儿,待用。先热油,加一点五香粉入油锅(如果有花椒水最好了),然后舀半勺虾酱入锅热炒,待虾酱味出来以后放入豆腐,翻炒让各个面和虾酱拌匀。就是这么简单放入蒜片儿和韭菜,继续翻炒两下,像模像样的虾酱豆腐就出来了!
出锅!香味扑鼻,忍不住就想尝一块,好吃,安耐不住的好吃😄赶紧拍照,发个朋友圈儿😄
上传你做的虾酱豆腐(步骤非常简单)