家庭版葱油饼

1、称好面粉500克和热水320克

2、准备好3克盐

3、切好香葱准备

4、热水+盐+面粉搅拌均匀，然后将面粉在厨师机里揉成光滑面团，面团上面刷层花生油盖上保鲜膜醒20分钟左右。

5、均匀切开面团，这时面团太粘、可以加点面粉铺底，防止面团太粘。

6、把面团擀成薄皮，长方形。主要目的是排走面团里面的空气，面皮上然后刷一层薄薄的花生油。

7、香䓤均匀涂抹在面团上

7、然后放上香葱的面皮卷成长条。

8、成条型的面团，两头用手记得压紧。

9、长型条卷成然圆型。

10、包成团后用保鲜膜盖住再醒15分钟。

11、从中压扁面团。

12、锅内倒油烧至八成热，然后压扁的面团放入锅中煎至两面金黄色即可。